Les stations fruitières font face à un double défi : maintenir des conditions optimales de conservation tout en maîtrisant leurs coûts énergétiques. Entre le refroidissement des chambres froides, le chauffage des zones de travail et la gestion de l’hygrométrie, les factures énergétiques peuvent peser lourd dans les charges d’exploitation. Heureusement, la réhabilitation énergétique de ces installations bénéficie d’aides financières substantielles, notamment via les Certificats d’économies d’énergie (CEE).
Chez Ilex Environnement, nous accompagnons régulièrement des stations fruitières dans leur transformation énergétique. Notre expertise nous permet d’identifier les solutions les plus rentables et d’optimiser les financements disponibles. Découvrez les quatre leviers principaux de réhabilitation et comment les financer intelligemment.
Pourquoi réhabiliter votre station fruitière ?
Les installations de conservation de fruits et légumes datant de plus de 15 ans présentent souvent des équipements énergivores qui pèsent considérablement sur la rentabilité. Le contexte actuel rend la réhabilitation particulièrement attractive :
- Hausse continue des prix de l’énergie : électricité et gaz ont connu des augmentations significatives ces dernières années
- Réglementation environnementale renforcée : les normes sur les fluides frigorigènes (règlement F-Gaz) imposent des mises en conformité
- Aides financières disponibles : les dispositifs CEE permettent de financer 30% à 50% des investissements
- Retour sur investissement rapide : avec les économies générées et les aides, le ROI se situe généralement entre 3 et 5 ans
Solution 1 : Système de régulation haute et basse pression flottante (Fiches AGRI-UT-103 et AGRI-UT-104)
En quoi ça consiste ?
Les systèmes de régulation haute et basse pression flottante optimisent le fonctionnement des groupes de production de froid en adaptant en temps réel les pressions de condensation et d’évaporation aux conditions extérieures. La haute pression flottante (AGRI-UT-104) fait varier la pression de condensation selon la température extérieure, tandis que la basse pression flottante (AGRI-UT-103) ajuste la température d’évaporation en fonction des besoins réels de froid.
Les bénéfices concrets
- Réduction de 10 à 20% de la consommation électrique des groupes froids
- Amélioration de la durée de vie des compresseurs par fonctionnement optimisé
- Adaptation automatique aux conditions climatiques et aux charges thermiques
- Meilleure stabilité de la température dans les chambres froides
Le financement via les CEE
Les fiches AGRI-UT-103 et AGRI-UT-104 sont dédiées respectivement à la basse et haute pression flottante. Ces opérations sont particulièrement bien valorisées car elles optimisent les installations existantes sans remplacement majeur. Les primes CEE peuvent représenter 15% à 30% du coût d’installation selon la puissance frigorifique concernée.
Exemple concret : pour une installation frigorifique de 200 kW, les primes CEE combinées (haute + basse pression flottante) peuvent atteindre 6 000 à 10 000 €.
Le ROI
Avec des investissements relativement modérés et des économies immédiates sur la facture électrique, le retour sur investissement est particulièrement attractif : généralement entre 3 et 5 ans, ce qui en fait l’une des opérations les plus rentables pour les stations fruitières.
Solution 2 : Système de récupération de chaleur sur groupes froids
En quoi ça consiste ?
Les groupes de production de froid rejettent naturellement de la chaleur. Un système de récupération capte cette énergie gratuite pour chauffer d’autres zones (bureaux, vestiaires, zones de conditionnement) ou préchauffer l’eau chaude sanitaire. C’est le principe de la cogénération appliqué au froid.
Les bénéfices concrets
- Valorisation de 60 à 80% de la chaleur fatale produite
- Double économie : réduction des besoins en chauffage ET en refroidissement des condenseurs
- Amélioration du COP des groupes froids de 10 à 15%
- Énergie 100% gratuite une fois le système installé
Le financement via les CEE
La fiche AGRI-TH-104 est dédiée aux systèmes de récupération de chaleur sur groupe de production de froid. Cette opération est particulièrement bien valorisée car elle combine performance énergétique et valorisation d’énergie fatale.
Les primes CEE pour ce type d’installation peuvent couvrir jusqu’à 100% de l’investissement, selon la puissance frigorifique installée et l’usage de la chaleur récupérée.
Le ROI
C’est l’une des opérations les plus rentables en station fruitière. Le retour sur investissement est généralement compris entre 3 et 5 ans, grâce à la combinaison des aides CEE et des économies d’énergie immédiates.
Comment optimiser vos aides pour la réhabilitation de votre station fruitière ?
Cumuler les opérations
L’approche la plus pertinente consiste à combiner plusieurs opérations lors d’une réhabilitation globale. Par exemple, associer le remplacement des groupes froids avec un système de récupération de chaleur et l’installation d’une PAC permet de :
- Mutualiser les coûts d’installation
- Maximiser les synergies énergétiques
- Optimiser le montant total des primes CEE
- Réduire globalement le temps de retour sur investissement
Identifier toutes les sources de financement
Au-delà des CEE, d’autres dispositifs peuvent compléter votre plan de financement :
- Aides régionales : de nombreuses Régions soutiennent la transition énergétique des entreprises agroalimentaires
- FEADER : Fonds européen agricole pour le développement rural, particulièrement adapté aux coopératives
- Prêts bonifiés : via BPI France ou les banques partenaires
- Crédit d’impôt : pour certains équipements sous conditions
Sécuriser le montage et l’instruction des dossiers
Le principal écueil dans l’obtention des CEE réside dans la complexité administrative. Les dossiers doivent être déposés avant le début des travaux, les justificatifs doivent être exhaustifs, et les délais d’instruction peuvent être longs.
C’est précisément notre rôle chez Ilex Environnement : nous gérons l’intégralité du processus, de l’identification des aides à la réception des fonds, pour vous permettre de vous concentrer sur votre activité.
Votre projet de réhabilitation, notre expertise
Depuis 2019, nous avons accompagné plus de 400 projets dans les secteurs agricole et agroalimentaire, obtenant plus de 150 millions d’euros de financements pour nos partenaires. Notre connaissance approfondie des dispositifs CEE et des spécificités des stations fruitières nous permet de maximiser vos aides et sécuriser vos investissements.
Chaque station fruitière présente des caractéristiques uniques : taille des installations, ancienneté des équipements, mix énergétique, volumes traités, contraintes réglementaires. C’est pourquoi une approche standardisée ne peut pas fonctionner.
Obtenez une étude de faisabilité personnalisée
Vous souhaitez connaître précisément :
- Le montant des aides CEE dont vous pouvez bénéficier ?
- Le retour sur investissement de votre projet de réhabilitation ?
- Les solutions techniques les plus adaptées à votre configuration ?
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Notre équipe d’experts réalise une étude de faisabilité personnalisée pour votre station fruitière. Nous analysons vos installations actuelles, identifions les gisements d’économies, calculons les primes CEE et autres aides mobilisables, et vous proposons un scénario de réhabilitation clé en main.
Contactez-nous pour transformer votre station fruitière en installation performante et rentable, tout en contribuant activement à la transition énergétique du secteur agroalimentaire.
